Können uns Insekten helfen uns nachhaltig zu ernähren, im Angesicht des Klimawandels und steigender Weltbevölkerung? Seit Januar 2023 gelten nun vier verschiedene Insektenarten EU-weit als Lebensmittel. Wir stellen uns deshalb die Frage: Sind Insekten wirklich die Proteinquelle der Zukunft? Kommt vorbei und probiert selbst!