Schleim - Schutzfilm mit Ekelfaktor
Glibberig, glitschig, klebrig: Schleim hat keinen guten Ruf - zu Unrecht! Er schützt uns vor Austrocknung, krankmachenden Keimen und unserer eigenen Magensäure. Chemieprofessor Rainer Haag erklärt, wie das funktioniert.