11.01 - Basizität von Carbonsäuresalzen
Universalindikator (Yamada-Indikator) zeigt bei Zugabe von Carbonsäuresalzen wie Natriumacetat zu Wasser eine alkalische Lösung an. Carbonsäuresalze reagieren leicht basisch.
Übung: Essigsäure/Acetat wird häufig als Puffer verwendet. Wiederholen Sie, was ein Puffer ist! Machen Sie sich die quantitativen Zusammenhänge zwischen Konzentrationen, pKa-Werten und pH-Werten noch einmal an diesem Beispiel klar! Suchen Sie für verschieden substituierte aliphatische wie aromatische Carbonsäuren pKa-Werte heraus und erklären Sie die Substituenteneffekte!