Funktionsprinzip
Lesen Sie, warum sich der Abdampfkolben immer mit der maximal möglichen Geschwindigkeit drehen soll!
Durch die Drehung schaufelt der Kolben einen Flüssigkeitsfilm aus der Flüssigkeit heraus. Dieser Film dampft auf der warmen Kolbenwand leicht, d.h. ohne jede Siedeverzugsproblematik ab. Da der Film sich auf der ganzen oberen, aus der Flüssigkeit herausragenden Oberfläche ausbreiten kann, resultiert daraus eine erheblich gesteigerte Abdampfleistung. Paradoxerweise destilliert also die meiste Substanz nicht aus der Lösung ab, sondern von der eigentlich "leer" aussehenden Kolbenwand.
Je schneller der Kolben rotiert, umso stabiler ist der Flüssigkeitsfilm.
Wählen Sie die Drehgeschwindigkeit also immer so hoch wie möglich!
Anfänger fürchten häufig, dass bei schneller Rotation Gefahren entstünden. Genau das Gegenteil ist richtig! Nur schnelles Drehen gewährleistet ein gleichmäßiges stoßfreies Abdestillieren. Es gibt nur einen Grund die Geschwindigkeit zu reduzieren: Wenn der Kolben bei der Rotation seitlich ausschlägt und dabei entweder das Wasser aus dem Heizbad herausschaufelt oder sichtbar Kräfte auf den Rotationsverdampfer übertragen werden (Schwingen des Gestänges).