Wasserdampfdestillation ohne Wasserdampf

Eine Wasserdampfdestillation ist dann eine Wasserdampfdestillation, wenn Wasserdampf zusammen mit der wasserdampfflüchtigen Substanz abdestillieren kann. Das Einleiten von Wasserdampf ist dazu keineswegs Voraussetzung. Man kann eine Wasserdampfdestillation also auch ganz simpel in der Weise durchführen, dass das Thermometer einer einfachen Destillationsapparatur gegen einen Tropftrichter getauscht wird, durch den abdestilliertes Wasser laufend ergänzt wird.

In einfachen Fällen haben Sie mit einer solchen Apparatur durchaus Erfolg!

"Einfach" ist der Fall dann, wenn der Dampfdruck des wasserdampfflüchtigen Stoffs nicht so ganz klein ist und Sie den Stoff deshalb mit einer relativ geringen Menge Wasser überdestillieren können. Müssen hingegen größere Mengen an Wasser abdestilliert werden, ist diese Apparatur nicht leistungsfähig genug und Sie müssen dann doch eine "richtige" Wasserdampfdestillation aufbauen.

Bei der Entscheidung, ob Sie lieber die oben abgebildete einfache Apparatur verwenden wollen, oder ob Sie lieber eine "richtige" Apparatur aufbauen wollen, müssen sie den Aufwand für den Aufbau der "richtigen" Apparatur gegen den damit erreichbaren Zeitvorteil bei der Destillation abwägen. Tipp: Folgen Sie den Empfehlungen der Versuchsskripten.

Die oben abgebildete einfache Apparatur spannen Sie bitte tragend an den schwarz markierten Schliffverbindungen ein. Sichern Sie den Kühler beidseitig mit Gabelklemmen. Wenn Sie wie abgebildet, auch den Vorstoß mit einer Stativklemme locker halten, haben Sie die Möglichkeit, den Destillatkolben zu wechseln. Das ist sehr wichtig, um das Destillationsende erkennen zu können.