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Ausgewählte Publikationen

Bücher und Buchbeiträge

Streller, S., Bolte, C., Dietz, D., Noto la Diega, R. (2019): Chemiedidaktik an Fallbeispielen. Springer, Heidelberg.

Erb, M., Streller, S. (Hg.; 2014). Es wa(h)r einmal... Naturwissenschaften im Märchen. Münster, Schüling-Verlag.

Streller, S., Frühinsfeld, C. (2014). Des Kaisers neue Kleider. In: M. Erb, S. Streller. Es wa(h)r einmal... Naturwissenschaften im Märchen. Münster: Schüling-Verlag, 33-56.

Knebel, D., Erb, M., Streller, S. (2014). Aschenputtel. In: M. Erb, S. Streller. Es wa(h)r einmal... Naturwissenschaften im Märchen. Münster: Schüling-Verlag, 79-99.

Bolte, C., Streller, S., Hofstein, A. (2013). How to motivate students and raise their interest in chemistry education. In: I. Eilks & A. Hofstein (Eds.). Teaching chemistry - a studybook. Sense Publishers, Rotterdam, 67-95.

Coll, R., Gilbert, J., Pilot, A., Streller, S. (2013). How to benefit from the informal and interdisciplinary dimension of chemistry in teaching. In: I. Eilks & A. Hofstein (Eds.). Teaching chemistry - a studybook. Sense Publishers, Rotterdam, 241-268.

Streller, S. (2009): Förderung von Interesse an Naturwissenschaften. Eine empirische Untersuchung zur Entwicklung naturwissenschaftlicher Interessen von Grundschulkindern im Rahmen eines außerschulischen Lernangebots. Peter Lang Verlag, Frankfurt am Main.

Zeitschriftenbeiträge

Roth, K., Streller, S. u.a. (2019): Vom wohl- oder übelriechenden Spargelurin. Die ChiuZ-Spargelstudie. In: Chemie in unserer Zeit, Jg. 53, Heft 2, 126-129.

Streller, S., Roth, K. (2018): Das Aroma des Spargelurins. Vom Hochgenuss zum Gestank. In: Chemie in unserer Zeit, Jg. 52, Heft 2, 112-119.

Hormann, J., Streller, S., Kulak, N. (2018). Synthesis and Evaluation of Artificial DNA Scissors: An Interdisciplinary Undergraduate Experiment. J. Chem. Educ. 95, 1848–1855.

Streller, S., Bolte, C. (2018): Becoming a Chemistry Teacher – Expectations for Chemistry Education Courses. NorDiNa, Vol. 14, No. 2, 125-137. https://www.journals.uio.no/index.php/nordina/article/view/6162

Streller, S., Knebel, D. (2017). Vom Märchen zum Schlüsselkonzept Dichte. In: PdN-Chis, Jg. 66, Heft 1, 20-24.
Online Ergänzungen: http://www.aulis.de/newspapers/supplement/431

Streller, S. (2014). Seifenblasen - Vergängliche Schönheit. In: MNU 67/6, 345-349.
Online-Ergänzung: www.mnu.de/mnu-zeitschriften/zeitschrift/

Streller, S. (2014). Cinderella separates a mixture. Sciene and children, Vol. 52, No. 4, 49-53.

Streller, S., Roth, K. (2013): Starker Tobak. Unsere Lust und Last mit der Zigarette. In: Chemie in unserer Zeit, Jg. 47, Heft 4, 248-268.

Streller, S., Roth, K. (2012): Eine Rinde erobert die Welt. Von der Apotheke bis an die Bar. In: Chemie in unserer Zeit, Jg. 46, Heft 4, 228-247.

Streller, S., Grote-Großklaus, I., Schmiereck, S. (2012). Die schnellste Nudel. Naturwissenschaftliche Arbeitsweisen im fächerübergreifenden Unterricht. In: NiU Chemie, 23, 130/131, 60-65.

Streller, S., Erb, M., Bolte, C. (2012). Das Berliner ProNawi-Projekt. Förderung naturwissenschaftlicher Kompetenzen durch die Projektgruppe Naturwissenschaften. In: NiU Chemie, 23, 130/131, 76-79.

Streller, S., Roth, K. (2011): 50 Jahre Pille in Deutschland. Über die Heldentaten der Hormonsucher. In: Chemie in unserer Zeit, Jg. 45, Heft 4, 270-291.

Beiträge auf chemieunterricht.de

Streller, S. (Juni 2019): Von der Kunst einen Wasserkocher zu entkalken
Streller, S. (Februar 2019): Schneekristalle konservieren
Streller, S. (Januar 2019): Die Innovation: Mizellenwasser
Streller, S. (Juli 2018): Riboflavin in Brausetabletten
Streller, S. (Februar 2018): Gelatine Fix - gelingt garantiert?
Streller, S., Ostermann, M., Weese, M. (November 2017): Du hast die Nägel schön - Nageldesign mit UV-Licht
Streller, S. (Mai 2017): Alle Jahre wieder - Spargelzeit!
Streller, S. (Februar 2017): Wieso haben Blasinstrumente manchmal rote Flecken?
Streller, S. (Oktober 2016): Der Ort der Varusschlacht oder was Phosphate im Boden verraten können
Streller, S. (Juni 2016): Vom Sinn und Unsinn des Öko-Kupferlappens
Streller, S. (Februar 2016): Arsen im Reis

Beiträge in Tagungs- und Sammelbänden 

Streller, S. und Studierende (2018). Das Schulbuch im Berliner Chemieunterricht – eine Bestandsaufnahme. In: C. Maurer (Hg.): Qualitätsvoller Chemie- und Physikunterricht- normative und empirische Dimensionen. Regensburg: Universität Regensburg, 699-702.

Streller, S., Bolte, C. (2016): Professionalisierung von Lehrerinnen und Lehrern – vom Lerner zum Multiplikator. In: C. Maurer (Hg.): Authentizität und Lernen - das Fach in der Fachdidaktik. Regensburg: Universität Regensburg, 545-547.

Streller, S., Bolte, C. (2014) Crossing borders in science teaching - PROFILES teachers on their way to the European Science on Stage festival 2013 and towards teachers ownership. In: C. Bolte, J. Holbrook, R. Mamlok-Naaman, F. Rauch (Eds). Science teachers' continuous development in Europe. Case studies from PROFILES project. Berlin: Freie Universität Berlin / Klagenfurt: Alpen-Adria-Universtät Klagenfurt, 189-196.

Streller, S. (2014). Once upon a time... Fairy tales in science lessons. In: C. Bolte, F. Rauch (Eds.). Enhancing inquiry-based science education and teachers' continuous professional development in Europe: Insights and reflections on the PROFILES project and other projects funded by th European Commission. Berlin: Freie Universität Berlin / Klagenfurt: Alpen-Adria-Universtät Klagenfurt, 70-72.
 

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