Honiganalyse

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Montag, den 22.02.2016, 15:00 - 19:30 Uhr

Die Fortbildung findet im NatLab statt:
Fabeckstr. 34-36 - EG Raum U05/06
14195 Berlin (in der Nähe der U-Bahnstation Dahlem Dorf)

Inhalt:

Untypisch für das NatLab wird der Schwerpunkt dieser Fortbildung auf Unterrichtsmaterial liegen, mit welchem Sie den Schülerlaborbesuch ergänzen können. Dieses Material wurde im Rahmen des EU-Projektes SUSTAIN entwickelt und behandelt folgende Themen:

  • Honigproduktion
  • Honigvermarktung
  • Konsum von Honig

Daher ist diese Fortbildung besonders für die Lehrkräfte geeignet, die den Honigkurs schon kennen oder auch schon an einer Fortbildung zum Thema teilgenommen haben.

Die Experimente des Kurse (sensorischer Test, Analyse des pH-Wertes, Bestimmung des Wassergehaltes und der elektrischen Leitfähigkeit, Pollenanalyse) werden jedoch in sehr verkürzter Form ebenfalls vorgestellt. Sie können deshalb auch teilnehmen, wenn Sie den Kurs „Wir analysieren Honig“ noch nicht kennen.

Ein Pluspunkt dieser Fortbildung ist sicherlich, dass wir Frau Lichtenberg-Kraag vom Länderinstitut für Bienenkunde Hohen Neuendorf e.V. als Expertin gewinnen konnten.

Link zur Online-Anmeldung