Takudrei

11.07 - Waschwirkung von Seife

Im linken Reagenzglas wird eine Seifenlösung bereitet, rechts ist nur Wasser enthalten. Bei Zugabe von Aktivkohle färbt sich das Wasser nur links dunkel. Seife dispergiert die sehr unpolare Aktivkohle im Wasser.

Übung: Beschreiben Sie den Dispersionseffekt von Seife auf molekularere Ebene! Welche Überstrukturen kann Seife ausbilden? Auf welcher strukturellen Eigenschaft beruht dieser Effekt? Wenden Sie das auf die Entstehung und den Aufbau von Seifenblasen (Luft-Wasser-Grenzflächen) an!